vendredi 15 décembre 2006
Méthode Coué?
Je continue le temps d'un post sur le sujet de l'alimentation.
Ici comme en France, il n'est pas rare d'avoir un menu qui offre le choix entre frites et légumes. Lors d'une de mes premières sorties au restaurant, j'ai opté pour les haricots verts en me disant qu'ils seraient nécessairement mieux cuits qu'à la cantine où tout autre mode de cuisson que la vapeur est banni. Grossière erreur, j'ai eu le bonheur de littéralement croqué dans mes haricots verts nature [miammm...]
Cause ou conséquence, beaucoup d'américains que je connais détestent les légumes.
Et puis, ce soir, en passant acheter de quoi diner, j'ai pris conscience de l'étendue de la gamme de baby légumes: baby aragula, baby roman, baby spinach, baby carrots... J'ignore si c'est la traduction de "jeune pousse", mais à mes oreilles ça sonne comme une tentative de minimisation de l'histoire, genre:
John: qu'est ce qu'on mange ce soir?
Mary: des légumes
John: rrooo non
Mary: mais non John, rassure toi, ce sont des bébés légumes
John: aaaahhh bin ça va mieux alors :)
Bon d'accord je me suis craquée là, je vais me coucher...
lundi 4 décembre 2006
Crobes attak'
Vous vous rappelez peut-etre que tomber malade aux Etats-Unis n'est pas une sinecure. Et bien a la lecture de ce post, vous decouvrirez qu'acheter des medicaments ici n'est pas non plus une partie de plaisir.
Or donc je suis tombée malade au retour de mon week-end ensoleillé. Usée de m’arracher les poumons nuit et jour, je décide vendredi de me rendre dans ma pharmacie la plus proche à la recherche de l’anti-tussif miracle.
Dès l’entrée du magasin, mes yeux sont agressés par les cartes, guirlandes, boules et autres chocolats de noël. Je me fraye un passage parmi les produits d’entretien et arrive enfin au niveau des médicaments. Comme au supermarché, je lève la tête pour lire les en-têtes des rayons. J’opte pour la rangée « cough and cold » où je trouve comme prévu une dizaine de produits : sirop, pastilles, cachets de cinq ou six marques différentes.
Je m’attarde un peu sur les noms et logos dans l’espoir de trouver quelque chose de familier… tiens ! intéressant, je découvre les médicaments Brooks ! [pour les non-expat’, Brooks est la chaîne de pharmacie où je suis allée chercher mes médocs ce soir-la] J’ignorais totalement qu’ils avaient le droit de produire leurs propres médicaments ; autant je suis prête à acheter des petits pois surgelés Carrouf (et encore…), autant j’ai du mal à m’imaginer avaler du sirop Brooks.
Je jette vaguement un œil au prix des différentes boîtes, certaines sont en soldes, d’autres non, je remarque au passage que les made-in Brooks sont en moyenne dix dollars moins chères que les autres, je les élimine définitivement de mon éventail de choix. Me reste donc quatre choix. Comment décider ? Est ce que je fais comme pour le vin : pas le plus cher mais pas le moins cher non plus (roooh, râlez pas, j’y connais rien en vin !) ou comme pour les mouchoirs : ceux en super promo trois boites pour le prix de deux ?
Je décide de demander conseil au pharmacien qui se planque derrière son comptoir au fin fond du magasin : « Ouiiii bonjour, alors voilà je suis malade, il faut que j’achète quoi ? » La fille semble s’y connaître à peu près autant que moi ; elle prend mes échantillons et part demander conseil à son chef. Personne ne me demande de quel type de toux je souffre mais la fille revient et, formelle, me déclare qu’il faut acheter la boîte-jaune-la-bas. Je regarde la boite, c’est vrai qu’il est joli ce jaune… euh mais je peux savoir pourquoi il l’emporte sur le violet ou le noir ? Un tantinet énervée, elle me répond que « bin vous voyez il y a écrit DM dessus ». J’ai la sensation de jouer au jeu des differences , ah oui c’est vrai, il y a ecrit DM ! Euh mais qu’est ce que ça veut dire DM ? D’un ton qui ne laisse aucun doute sur son exaspération, elle m’informe que le DM me supprimera la toux… inouï ce truc !
Je comprends que je n’aurai pas plus d’information ; je repose donc mes petites boites et part payer ma-boite-jaune-avec-DM-écrit-dessus.
Autant vous dire qu’aussi bien renseignée que je l’étais sur ce que j’avais acheté, j’ai attendu de vraiment avoir besoin de ces cachets pour les prendre !
mardi 21 novembre 2006
Parlons peu, parlons bouffe
Hier, dans les commentaires, quelqu'un m'a demande si je mangeais des hamburgers a tous les repas depuis que je vivais ici. Cette reflexion m'a fait sourire et m'incite a ecrire ce billet qui trainait au fond de mon carnet a idees depuis quelques temps deja.
Pour faire simple oui, je mange parfois des hamburgers, et avec plaisir meme (les deux du fond la, il est inutile de me jeter des pierres, je ne parle pas d'aller au McDo), et je mange aussi autre chose :-)
Portsmouth, la ville la plus proche de la ou j'habite, compte une centaine de restaurants dont je n'ai bien sur pas fait le tour, et il n'y en a pas deux qui proposent la meme cuisine. Dans la meme rue, je peux aller a:
- la Portsmouth Brewery pour manger un vrai hamburger et des home fries. Le boeuf y est delicieux, et le saumon cajun, miammm
- Friendly Toast pour deguster des wraps aux influences mexicaines dans un decor retro-kitsch sympathique
- Jumpin' Jay Fish pour savourer leurs specialites poissons et fruits de mer
- FlatBread Company pour gouter les pizzas organic cuites au feu de bois
Je peux aller me regaler de cuisine italienne, francaise, japonaise (premiere fois que j'ai mange des suhis ici!), vous l'aurez compris la liste est longue.
Donc on peut manger varie aux USA, et on peut meme acheter des livres de recettes de cuisine americaine! J'en ai achete deux depuis que je suis ici. Mon premier achat est un recueil de recettes mexicaines, et a chaque fois qu'on teste un de leur plats, on manque de s'arracher la bouche (note pour plus tard, diviser les quantites de piment par 10).
Celui que j'ai achete recemment est par contre une vraie reussite. Nous avons deja decouvert la soupe vietnamienne de vermicelle et pointe d'asperges, la tarte swiss chard (bletes?) feta... Le livre a ete ecrit par les gens de chez StoneWall Kitchen. Au depart un simple stand dans un petit marche de producteurs locaux qui s'est transforme en entreprise, qui a maintenant un magasin a part entiere proposant des confitures, huiles, vinaigres, sirops d'erable, et maintenant des produits derives, ustensiles et livres de cuisine. Bien sur, en cette periode de l'annee, ils proposent egalement des gifts sets divers... peut-etre une idee de trucs a offrir?
jeudi 9 novembre 2006
A la demande (au moins) generale
la dinde de mon voisin ici: dinde
Vous aurez remarque la joliesse des couleurs et la finesse du plastique de cet edifice impressionnant (plus de deux metres de haut quand meme) et somme toute de bon gout...
vendredi 3 novembre 2006
Halloween
À l’heure ou vous lirez ce billet, il sera donc le vendredi 3 novembre. La nuit d’Halloween datera d’il y a plus de 48 heures, et vous vous direz que j’abuse un peu de pondre un billet qui sent autant le réchauffé. Peu importe, il fallait que je vous en parle parce que cette année, j’ai vraiment eu la sensation qu’ils avaient mis le paquet.
D’abord dans les rues et jardins où l’on pouvait à loisir se régaler les yeux de mini-cimetieres, pendus et autres morts-vivants, gonflables ou en plastique, les options semblaient infinies !
Ensuite a la cantine, je vous en ai déjà brièvement parlé, mais il faut vous imaginer entrer dans un réfectoire entièrement et lourdement décoré de, en vrac, tombes, toiles d’araignée, chauve-souris, j’en passe et des meilleures. Afin de nous immerger un peu plus dans l’ambiance, les gentils cuistots avaient même concocté une ribambelle de plats « Halloweenesque » du type churros au sang frais. Et pour parfaire le tableau, on pouvait partager notre festin avec les quelques squelettes attablés ça et la.
N’allez pas croire en lisant ces quelques lignes que je suis psychorigide. J’apprécie vraiment le folklore d’Halloween (d’autant plus qu’il a ici une véritable signification), j’aime bien ces citrouilles qui fleurissent a toutes les fenêtres, les enfants qui se déguisent et réclament des bonbons. J’ai simplement eu une désagréable et persistante sensation de mauvais goût ces derniers temps.
Persistante voire indélébile puisque nos voisins viennent, sans perdre de temps, de mettre à jour leur déco extérieure : ce soir, le cimetière avait fait place a une monstrueuse dinde gonflable orange… charmant ☺ Bien sur, je compte sur eux pour implanter dès le premier décembre un gros Père Noël. Et ce d’autant plus que les premières réclames viennent d’envahir ma boîte aux lettres : achetez sans perdre de temps vos guirlandes et boules, nous sommes déjà le 3 novembre!!
mardi 10 octobre 2006
Férié n'est pas chomé
14C ce matin, 27C cet après-midi, on aurait pu passer ce lundi au soleil (rolala la référence pourave, oui je sais!), d'autant plus qu'aujourd'hui c'était férié; pour tout le monde, sauf pour nous donc....
Il y a quelques années, la communauté noire de l'université (soyons clair, la totalité du New-Hampshire compte quatre noirs, mais ici, on respecte les minorités) a demandé a ce que Martin Luther King's Day soit observé. Il a donc été décidé en haut lieu que Columbus Day serait travaillé et Martin Luther King's Day chômé.
Bon la j'ai employé travaillé mais aujourd'hui il s'agissait plutôt de travailloter (équivalent de vivoter) puisque toutes les classes sont annulées a Columbus Day. Pas vraiment chômé donc. Pas de cours, mais on vient quand même faire un peu de recherche. Bien sur, la moitié pour ne pas dire les trois quart des professeurs et chercheurs avaient pris la journée off. Campus déserté donc, sensation de traverser une ville fantôme ce matin...
Mais demain ça repart, boulot boulot jusqu'à la fin de la semaine.
J'aurai tout de même le sentiment agréable d'avoir écourté une semaine de boulot. Les énarques locaux ont du s'immerger dans un grand verre d'eau pendant plusieurs jours pour décider que le mardi suivant Columbus Day serait en fait un lundi. Car ici rien n'est laisse au hasard: l'université est gérée comme une multinationale dont les comptables ont du calculé que le lundi est plus rentable que le mardi... qu'a cela ne tienne, demain "Do as if it's monday"
mardi 3 octobre 2006
Ouverture de la chasse
Le 24 aout dernier a marque l'ouverture de la chasse aux Etats-Unis.
Ce jour-la, Christopher Williams, 27 ans, se rend à l'école élémentaire Essex, dans
le Vermont, à la recherche de son ex-petite amie, Andrea Lambesis,
enseignante. Il abat une enseignante et en blesse une autre avant
d'être arrêté. Un peu plus tard, fin septembre, ce sont six filles qui sont prises en otages dans leur lycee, agressees et je vous passe les details... Deux jours apres, c'est un eleve qui ouvre le feu dans son etablissement: son directeur lui avait confisque son tabac la veille. Le lendemain, normal, vengeance. Nan mais c'est vrai, moi je le comprends ce pauvre gamin, il faut savoir se faire entendre de nos jours. Moi, pas plus tard que ce midi, a la cantine, je m'approche du panier a the, et la plus d'Earl Grey, obligee de me faire un English Teatime! Et bin heureusement que mon Homme etait la parce que sinon, je faisais un carnage... Et puis, pas plus tard qu'avant-hier, rebelotte dans une ecole Amish en Pennsylvannie. Trois remarques a ce vaste sujet-la: 1. je me demande toujours quelles sont les motivations des politiciens pour continuer a autoriser le port d'armes a feu (ah mais oui, se proteger, suis-je sotte, on me l'a deja dit, mais ca n'arrive pas a rentrer dans ma petite tete) 2. ou va le monde? 3. euh le coup de la cantine, c'etait du troisieme degre, bien sur...
Petit traite de Biologie
Parmi la faune locale, le "Horseshoe crab", litteralement, crabe fer-a-cheval, et limule en francais. Je l'ai observe plusieurs fois sur les plages alentours, et pour la premiere fois, ce week-end, j'avais mon appareil photo. Non-expat, vous avez peu de chance d'apercevoir cet animal sur vos plages, il vit surtout sur la cote est americaine et dans le golfe du Mexique.
Cape Cod, Sept. 06
Comme j'ai decide de vous instruire aujourd'hui (ne lesinons pas!), je vous informe que cette araignee/scorpion, (non ce n'est ni un crustace, ni un mollusque) n'a pas evolue depuis plus de 500 millions d'annees, et qu'il a le sang bleu...!
Avouez que ca vous epate ;)
jeudi 28 septembre 2006
les chinois, les americains, et moi, et moi, et moi...
M. est arrive au labo il y a trois semaines avec pour tout bagage d'anglais 100 mots, grand maximum. Inutile de vous dire que toute tentative de communication est une reelle epreuve!
Les premiers jours, pourtant, on a vraiment cru qu'il comprenait tout. Resultat de la culture chinoise sans doute, il aquiescait en permanance "OK, yes"... Et puis on a commence a ne pas deceler dans son regard l'etincelle de comprehension...
Cette absence d'etincelle qui parfois vous isole du monde pendant de douloureuses secondes.
Je me rappelle de quelques uns de mes grands moments, a essayer de prononcer correctement "Cape Canaveral", "Whoopi Goldberg", ou encore "Tom Hanks", sur tous les tons et accentuations possibles en scrutant le regard perplexe de mon interlocuteur americain: Cana'vral?, cAnaveral?, canaVEral?, can'v'ral?...
Il m'est meme arrive en une occasion d'ecrire ce que je voulais dire, en desespoir de cause: Chez Barnes and Noble, apres que le vendeur m'ait propose un livre sur l'entretien des chenes quand je lui avais demande le dernier livre de Joyce Carol Oates, j'ai lache l'affaire!
Je revois aussi l'Homme, le lendemain de notre arrivee, repeter avec rage au repondeur du loueur de voiture "Portsmouth" et obtenir pour toute reponse "Did you say Palm Springs?"
Donc voila, quand M. suit du regard mon doigt qui lui designe l'ascenceur mais qu'il semble chercher un insecte volant, je me marre, oui, mais avec compassion!
[ma liste de blogs d'expat' ne cesse de s'allonger; je me demande, il reste encore quelqu'un en France?]
mercredi 27 septembre 2006
Un truc poilant
Je pense ne pas m'aventurer dans des generalisations hasardeuses en disant que les americains ont parfois tendance a etre un tantinet parano de l'hygiene, des maladies, etc...
Aujourd'hui encore, discussion de labo, Z. me raconte qu'il a vu une emission hallucinante sur la salete des telephones portables. Si si, vous avez bien entendu, votre telephone portable perso hein, meme pas celui du voisin, serait aussi sale que des toilettes publiques.... Et Z. de conclure, serein, "bin maintenant je lave mon telephone regulierement"
Ah...bon...
